11月26日初冬之际，东南大学图书馆工会组织员工进行包饺子活动，活动前图书馆工会联络桃园餐厅配置好面粉、馅料、筷子、碟子等材料和工具，并在桃园餐厅二楼划定专门区域举行活动。9点半开始，部分年轻同事是第一次包饺子，对于面和馅料的制作和选择比较陌生，就虚心向包饺子能手认真请教。老师们也耐心的解释包饺子要注意的技巧和要点，如果面没有和好，那饺子皮吃起来就不劲道，馅料水分太多，煮饺子就会来个肚子大开花。

女老师们是包饺子的达人，但男老师们也不甘示弱，大家都亮起绝活，看谁包的饺子最耐看，大家欢声笑语汇聚一堂，一个钟头后，饺子全部包完送进大锅，接着大家边品尝劳动成果边欢叙，整个场面非常热闹，平日工作繁忙，许多许久不见的同事也有时间能一番畅谈，极大的密切了同事之间的情意。